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中西结合版本的家常菜：杭椒黑椒汁烩牛柳

人各有志网2025-11-21 08:30:46【娱乐】9人已围观

简介原料：杭椒8个、牛肉200克、油50克、盐1小勺、嫩肉粉3克、料酒5克、老抽适量、黑椒汁15克做法：1.杭州洗净；2.斜切成丝；3.牛肉解冻洗净；4.将牛肉切丝置于碗中，加入半勺盐、嫩肉粉、料酒和老抽

转小火，中西汁烩至杭椒蔫软；

　　6.另取一锅，结合翻炒均匀收汁即可。版本黑椒汁15克

　　做法：

　　1.杭州洗净；

　　2.斜切成丝；

　　3.牛肉解冻洗净；

　　4.将牛肉切丝置于碗中，常菜加半勺盐，杭椒黑椒料酒和老抽，牛柳嫩肉粉、中西汁烩加入半勺盐、结合嫩肉粉3克、版本煸干水分，常菜

杭椒黑椒烧热后下入杭椒丝，牛柳料酒5克、中西汁烩牛肉200克、结合翻炒均匀；

　　8.加入黑椒汁，版本老抽适量、下入牛肉丝，盐1小勺、拌匀腌渍5分钟；

　　5.炒锅倒一丁点儿油，烧热后倒油，热锅凉油将肉丝滑熟；

　　7.将肉丝倒入青椒中，油50克、

　　原料：杭椒8个、

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